صابلي الشوكولاتة محشي بالكراميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. ممتازة انا جربتها بس ما صورتها بس هي حلوة اوى
- 500 غ زبدة بحرارة المطبخ حوالي(كوبين وربع)
- كأس سكر بودرة
- 2 بيض+ صفار بيضتين
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- فانيليا
- ملعقة باكينج باودر
- الطحين حسب الخليط
- الحشو: كراميل جاهز
- التزيين : شوكولاتة من الانواع الفاخرة
- 1 نخلط الزبدة جيدا السكر حتى الحصول على كريمة ثم يضاف البيض مع الاستمرار في الخلط
- 2 نضيف الفانيليا والكاكاو وباكينج باودر ويخلط ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة
- 3 نفرد العجينة ونقطعها وثم ترص في صينية الفرن
- 4 ويطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مئوية حوالي 10 دقائق
- 5 نترك الصابلي حتى يبرد ثم تلصق حبتين بالكراميل
- 6 كيف نحضر الشوكولاتة تذاب الشوكولاتة في حمام مائي عندما تذوب كل الشوكولاتة يضاف لها قطرات من الماء المغلي مع التحريك ستتكتل الشوكولاته تُحرَّك بدون قَلَّقْ مع اضافة قطرات قليلة من الماء المغلي دون التوقف عن التحريك حتي ترجع الشوكولا تذوب وتصبح ناعمة ولامعة نحركها ثم نزيلها من على النار ثم نتركها ثواني بسيطة ثم تصب فوق قطع الصابلي على شبك
- 7 وقبل ان تجف تزين حسب الرغبة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
